Description
La clé d’un café exceptionnel
Le Weber Workshops KEY original intégrait un jeu de meules coniques de 83 mm dans un format incroyablement compact, occupant beaucoup moins d’espace que la plupart des moulins utilisant pourtant des meules bien plus petites. Le KEY est construit autour de ces imposantes meules coniques Mazzer de 83 mm, auxquelles Weber applique un procédé exclusif de pré-rodage et un revêtement TiN alimentaire afin d’assurer une longévité exceptionnelle et une performance optimale dès la sortie de la boîte. Idéal pour les cafés pratiquant le single dosing ou pour un usage domestique haut de gamme.
La version Mk.2 marque une évolution majeure, apportant des améliorations significatives en termes d’ergonomie et de flux de travail, tout en conservant le même encombrement réduit.
Mises à jour du Mk.2
50 % de couple supplémentaire
Grâce à un nouveau système d’engrenage et une alimentation plus puissante, le KEY Mk.2 offre 50 % de couple en plus. Il peut moudre des torréfactions très légères — voire des grains verts (non recommandé) — à des réglages fins et à bas régime (30 RPM).
Couvercle antipoussière magnétique
Un couvercle moleté entièrement repensé coiffe une chambre de chargement agrandie de 30 % (environ 40 g). Les deux moitiés du couvercle peuvent se séparer ou se fixer magnétiquement au-dessus de la chambre pendant le chargement, puis redescendre en place pour éviter les projections.
Alimentation intégrée en grains
Le nouveau système d’alimentation assure une constance parfaite durant toute la mouture. Il intègre désormais un roulement inférieur pour maintenir l’alignement d’usine sans ajustements.
Magic Tumbler™ amélioré
La version Mk.2 reçoit un Magic Tumbler mis à jour avec plaques antistatiques et racleur en papier remplaçable. La rétention reste inférieure à 0,1 g.
Détails bien pensés
Meules coniques Mazzer de 83 mm
Pré-alignées en usine, partiellement pré-rodées et scellées par un revêtement TiN alimentaire. Durabilité estimée à 5 000 kg.
Brosse intégrée
Poignée en chêne massif, virole en laiton et fixation magnétique cachée. La tête de brosse est remplaçable.
Magic Tumbler™
Mécanisme breveté pour une homogénéisation WDT automatique, sans débordement et compatible avec portafiltre 58 mm, Aeropress, Moka ou filtres pour pour-over.
Ajustement par pas de 5 microns
Permet de passer facilement d’une mouture type turc à une mouture pour v60.
Spécifications
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Dimensions du produit : 248 mm × 109,2 mm × 349,6 mm (9,76 po × 4,30 po × 13,76 po)
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Poids du produit : 9 kg (19,84 lb)
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Dimensions de l’emballage : 410 mm × 610 mm × 240 mm (16,14 po × 24,02 po × 9,45 po)
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Poids à l’expédition : 14 kg (31 lb)
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Voltage d’entrée : 90–240 V (compatible mondialement)
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Puissance : 350 W (max)
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Connecteur : Adaptateur C13 (câble nord-américain inclus)
Articles inclus
- Unité principale KEY Grinder
- Câble d’alimentation C13 compatible 90–240 V (prise nord-américaine incluse)
- Magic Tumbler (breveté, 58 mm)
- Soufflet d’air pour nettoyage
- Bouteille RDT
- Tasse de dosage en acier inoxydable
- Clés hexagonales pour l’entretien
