Description
Parfait pour le filtre, impeccable en espresso
De l’espresso au pour-over, le Weber Workshops EG-1 est un moulin plat de 80 mm haut de gamme pour café de spécialité, désormais amélioré en version Mk.3.
L’EG-1 Mk.3 est livré avec votre choix de deux jeux de meules magnétiques. Pour un usage polyvalent (filtre à espresso), les meules CORE sont recommandées. Pour les méthodes filtre uniquement, Weber Workshops recommande fortement les meules ULTRA pour une clarté maximale.
Ajustement par paliers de 5 microns
Ajustez facilement et précisément de la finesse turque au filtre grossier, puis revenez en arrière sans purger ou redialer, et sans gaspillage.
RPM variable
Premier moulin de l’industrie à offrir un RPM variable en 2015, l’EG-1 utilise aujourd’hui un contrôleur PID qui détecte la dureté des grains et ajuste la puissance pour maintenir votre RPM cible en temps réel.
Nettoyage simple et rapide
La chambre de mouture s’ouvre, se nettoie et se referme en environ 30 secondes. Les capuchons supérieur et inférieur forment une chambre « coquille » maintenue par des aimants en néodyme, offrant un accès complet aux meules et au système de raclettes.
Bouton de purge
Nouveau sur le Mk.3 : le bouton Purge inverse brièvement la rotation avant de lancer un cycle MAX, permettant de déloger les objets coincés et d’expulser les derniers résidus. En cours de mouture, il active un bref boost MAX.
Meules de 80 mm
Livré avec les meules CORE magnétiques conçues pour filtre et espresso. Leur montage magnétique élimine les trous de vis où du vieux café peut s’accumuler.
Blind Shaker
Inclus. Réduit l’électricité statique, le channeling et augmente le rendement d’extraction. Utilisé par des champions baristas à travers le monde.
Spécifications
Dimensions & Poids
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Dimensions produit : D235 mm × L245 mm × H456 mm (9,25 po × 11 po × 18 po)
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Poids produit : 13,5 kg (30 lb)
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Dimensions expédition : 580 mm × 420 mm × 420 mm (23 po × 17 po × 17 po)
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Poids expédition :
Électricité
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Voltage d’entrée : 90–240 V (compatible globalement)
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Puissance : 385 W – 315 W
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Connecteur : C13 (compatible avec tout type de prise, livré avec prise nord-américaine)
Articles inclus
- 1 × unité EG-1 (Silver ou Onyx)
- 1 × Blind Shaker (assorti)
- 1 × plateau EG-1 en chêne massif (auto-centrant)
- 1 × coussin en cuir anti-égratignures
- Cinq ensembles de lames racleuses de rechange
- 1 × brosse de nettoyage avec manche en bois de rose
- 1 × câble électrique 1,8 m (Canada / US, compatible câble C13 standard)
