À PROPOS DE CE CAFE
L’hiver québécois est fait de neige et de froid. Parfois, on veut juste sortir et jouer avec lui, mais d’autres fois, tout ce que l’on veut est de rester à l’intérieur caché sous une chaude couverture avec un bon livre et une délicieuse tasse de café. C’est pour cela que nous avons créé « Nuit Blanche ». C’est un mélange des microlots de café brésilien qui ensemble crée une tasse complexe avec beaucoup de corps. Vous y retrouverez des notes de fruits confits, de chocolat et d’épices. Peu importe ce que l’hiver vous fera vivre, vous serez prêt à l’affronter de jour comme de nuit.
MÉLANGE ACTUEL
Forquilha do Rio, Caparáo, Brésil
Sítio Prosperidade, Espirito Santo, Brésil
DANS LA TASSE
Chocolat, orange confite, pain d'épices