PNG - Baroida

Baroida est un lot traité par le processus ‘honey’ et provient de la région de Kianantu, dans les Hautes-Terres orientales de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Là-bas, Nichol Colbran, un agriculteur de deuxième génération avec des décennies d'expérience, produit des lots de haute qualité à partir du café cultivé sur son domaine ainsi que du café des petits exploitants agricoles voisins.

Nous adorons ce café pour sa texture en bouche lisse et ses délicieuses notes de cola, de noisette et de figue. Il est parfait pour l'espresso, se marie magnifiquement avec le lait et offre également une tasse de café filtré fantastique. Nous avons un lot relativement petit de ce café que vous voudrez certainement essayer.