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Colombie - Las Rosas Décaféiné

$22.00
Format:
340 g // 12 oz
1 kg // 2.2 lb
2,25 Kg // 5 lb
Mouture:
Grains
Espresso
Moka
Aeropress
Filtre (v60, Chemex, Automatique)
French Press

 À PROPOS DE CE CAFE  

Nous travaillons avec l’importateur montréalais RGC depuis plusieurs années pour l’approvisionnement de certains de nos cafés, y compris plusieurs de nos décaféinés. Une des nombreuses raisons pour laquelle nous aimons travailler avec RGC est leur volonté de créer un impact durable sur la vie des producteurs de café et des communautés environnantes. Une volonté particulièrement apparente dans leur projet communautaire 3E qui a pour but de créer de nouvelles opportunités, d’instaurer de bonnes pratiques d’affaires et d’améliorer l’accès à ces communautés.

Las Rosas est l’un de ces projets communautaires supportant 300 cultivatrices de café de la région occidentale de Huila en Colombie visant à rendre les femmes plus autonomes, mieux reconnues tout en améliorant la qualité du café produit.

Un accès à un crédit rotatif permanent et efficace a changé la vie des femmes de Las Rosas. Elles ont pu utiliser ce crédit ainsi que les autres ressources offertes par RGC afin d’augmenter le revenu, la qualité et la quantité de production à chaque année. Et cette qualité est au rendez-vous lorsque vous dégustez leur café décaféiné à la méthode Swiss Water.


 INFORMATIONS 

PAYS: Colombie 
RÉGION: La Plata, Huila
PRODUCTEUR: Las Rosas Women's Coffee Project
VARIÉTÉ: Caturra, castillo
ALTITUDE: 1700 - 2000 mètres
PROCÉDÉ: Lavé, décafféiné par Swiss Water®

 DANS LA TASSE  

Chocolat au lait, datte, orange

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