{"title":"Équipement Barista","description":"","products":[{"product_id":"acaia-lunar-digital-scale","title":"ACAIA Lunar Digital Scale","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa balance professionnelle réinventée\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue pour l’espresso avec une précision constante, la nouvelle Acaia Lunar est rapide, réactive et extrêmement précise. Fabriquée en aluminium anodisé résistant à l’eau et équipée de la technologie de pesée industrielle d’Acaia, elle s’intègre parfaitement au plateau d’égouttage d’une machine espresso et excelle dans les environnements commerciaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePersonnalisez votre expérience grâce à des paramètres ajustables, plusieurs modes automatiques d’infusion et la fonction Tare Save qui mémorise le poids de votre contenant de dosage préféré. L’indicateur de débit en temps réel vous aide à suivre votre extraction et à ajuster votre méthode pour obtenir des espressos plus réguliers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC’est la balance « barista-proof » par excellence. Si vous avez déjà perdu une balance à cause d’un jet d’espresso mal dirigé ou d’une tasse renversée, voici votre solution.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque Lunar est accompagnée d’une garantie limitée de 2 ans — incluant les dommages causés par l’eau. Le tapis résistant à la chaleur et le poids de calibration de 100 g inclus vous aideront à maintenir votre balance en parfait état. Pour un usage commercial intensif, nous recommandons le Lunar Base Upgrade Kit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRapide, sensible et réactive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa technologie de pesée améliorée stabilise la balance plus rapidement, offrant un flux de travail plus fluide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIndicateur de débit en temps réel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSuivez le débit de votre shot avec précision pour repérer les variations d’extraction et affiner votre technique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecharge USB Type-C\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBatterie Li-ion jusqu’à 40 heures d’autonomie, recharge USB-C avec PD Support pour une charge plus rapide et pratique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eParamètres d’infusion espresso personnalisables\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes modes intégrés automatisent le timer ou le tare selon votre workflow. La fonction Tare Save mémorise le poids de votre contenant ou porte-filtre préféré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLisibilité maximale de 0,01 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Lunar offre une résolution allant jusqu’à 0,01 g pour la pesée la plus précise possible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleurs :\u003c\/strong\u003e Plusieurs coloris disponibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 265 g ± 5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 105 mm × 105 mm × 15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité maximale :\u003c\/strong\u003e 2000 g \/ 70,55 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids minimal :\u003c\/strong\u003e 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnités :\u003c\/strong\u003e g \/ oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLisibilité :\u003c\/strong\u003e 0,1 g \/ 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRépétabilité :\u003c\/strong\u003e 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinéarité :\u003c\/strong\u003e 1 d\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimite d’indication :\u003c\/strong\u003e 2060 g \/ 72,66 oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 5 V \/ 500 mA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBatterie :\u003c\/strong\u003e Li-ion rechargeable 3,7 V 1100 mAh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutonomie :\u003c\/strong\u003e 30–40 heures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉcran :\u003c\/strong\u003e DEL à 8 chiffres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e Aluminium, acrylique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface :\u003c\/strong\u003e Aluminium anodisé (Noir \/ Argent)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConnectivité :\u003c\/strong\u003e Bluetooth 4.0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e 2 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eContenu de la boîte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcaia Lunar Coffee Scale × 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapis résistant à la chaleur × 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBande antidérapante × 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBande anti-friction × 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCâble USB Type-C × 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids de calibration Acaia 100 g × 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Black","offer_id":46370699313329,"sku":"ACA-AL008","price":359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Beige White","offer_id":46370699378865,"sku":"ACA-AL012","price":359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Space Grey","offer_id":46370699411633,"sku":"ACA-AL013","price":359.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/0554f295-a77f-41a8-9760-494b0b6fe525.jpg?v=1763065175"},{"product_id":"eight-ounce-essentials-flat-palm-espresso-tamper","title":"EIGHT OUNCE ESSENTIALS Flat Palm Espresso Tamper","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn espresso parfait, au creux de votre main\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSi votre espresso n’est pas tassé correctement, vous risquez d’obtenir une extraction inégale et un café de moindre qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHeureusement, le Eight Ounce Essentials Flat Palm Espresso Tamper élimine toute incertitude, sans pièces complexes ni réglages compliqués. Pas besoin d’être un barista chevronné pour obtenir un espresso parfaitement tassé à chaque fois!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Flat Palm Tamper fait la majorité du travail pour vous, offrant une constance remarquable et un meilleur goût en tasse. Ajustez simplement la profondeur du tamper, placez-le sur le panier du portafiltre et appuyez fermement et uniformément. Son design épuré et sa construction robuste lui donnent la sensation d’un outil professionnel… mais conçu pour être simple et intuitif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L70 mm × W70 mm × H40 mm (L2,75 po × W2,75 po × H1,57 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 540 g (19,05 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e Base en acier inoxydable 304, dessus en aluminium noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays de fabrication :\u003c\/strong\u003e Chine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46370813116593,"sku":"EOB-TP-25","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/350be09e-54c7-450c-835a-4870fcbd742a.jpg?v=1763066223"},{"product_id":"weber-workshops-blind-shaker","title":"WEBER WORKSHOPS Blind Shaker","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eSecouez pour mieux extraire!\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour les paniers de 58 mm, le Blind Shaker est un outil de redistribution de mouture parfaitement conçu pour réduire l’électricité statique, diminuer le channeling et augmenter le rendement d’extraction à chaque espresso. Apprécié autant par les baristas en café, en compétition qu’à la maison, le Blind Shaker de Weber Workshops utilise un procédé exclusif créant une surface intérieure ultra-lisse qui empêche la mouture d’adhérer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleurs :\u003c\/strong\u003e Silver ou Onyx\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Aluminium anodisé, finition propriétaire polie pour réduire l’adhérence de la mouture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Paniers de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Nettoyer à l’eau tiède avec un chiffon. \u003cstrong\u003eNe jamais\u003c\/strong\u003e mettre au lave-vaisselle ou utiliser de produits abrasifs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":46370886516913,"sku":"WW-SHAKER-OX","price":159.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Silver","offer_id":46370886549681,"sku":"WW-SHAKER-SV","price":135.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/weber_blind-shaker_silver.jpg?v=1763066386"},{"product_id":"supergood-pitchperfect-milk-pitcher-600ml-20oz","title":"supergood PitchPerfect™ Milk Pitcher (600ml\/20oz)","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour un versement parfait\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à son bec parfaitement aligné et à sa poignée soudée au laser, le pichet à lait PitchPerfect™ de supergood offre une précision absolue pour un versement impeccable. Il ne s’agit pas d’un pichet standard, mais d’un outil conçu avec intention : son bec est idéal autant pour les cœurs débutants que pour les motifs complexes de compétition, tout en minimisant au maximum les gouttes indésirables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes mesures internes, affichées en ml et en oz et placées près du bec, permettent aux débutants de s’y fier facilement, tout en offrant la précision recherchée par les baristas professionnels. Le PitchPerfect™ est offert en acier inoxydable classique ou en noir profond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 600 ml (20 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre (ouverture) :\u003c\/strong\u003e 80 mm (3,15 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre (base) :\u003c\/strong\u003e 90 mm (3,5 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 110 mm (4,33 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMesures internes :\u003c\/strong\u003e ml et oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable 18\/8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée :\u003c\/strong\u003e Soudée au laser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays de fabrication :\u003c\/strong\u003e Chine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Stainless Steel","offer_id":46370886451377,"sku":"SG-LAP600 - 002","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Deep Black","offer_id":46370886484145,"sku":"SG-LAP600 - 001","price":51.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/supergood_pitchperfect-milk-pitcher_600ml_deep-black.jpg?v=1763066386"},{"product_id":"supergood-griptamp-tamper-58-35mm-2-3in","title":"supergood GripTamp™ Tamper (58.35mm\/2.3in)","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne prise professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDès que vous tenez le supergood GripTamp™, vous comprenez qu’il a été conçu pour les baristas professionnels. Sa poignée facile à saisir, dotée d’un revêtement antidérapant, offre confort et assurance dans un café achalandé, un chariot espresso ou un bar espresso à la maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa petite crête à la base de la poignée permet une position plus confortable, facilite la prise en main et sert également de point de repère pour garder votre tassage bien droit. Avec sa forme classique et sa finition noir profond, il s’intègre parfaitement à tous les styles, du minimalisme moderne aux stations plus éclectiques. Et grâce aux bases de rechange, moins coûteuses que l’achat d’un nouveau tamper, il est conçu pour durer toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 58,35 mm (2,3 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 91 mm (3,6 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée :\u003c\/strong\u003e Aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays de fabrication :\u003c\/strong\u003e Chine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46370886647985,"sku":"SG-TAMP-B","price":66.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/supergood_griptamp_black.jpg?v=1763066386"},{"product_id":"weber-workshops-really-nice-tamper-58-5mm","title":"WEBER WORKSHOPS Really Nice Tamper (58.5mm)","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn très beau tamper pour votre très bon café\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Really Nice Tamper de Weber Workshops porte bien son nom. Pas de batterie, pas d’application, pas de superflu : juste un tamper entièrement mécanique, auto-nivelant, avec une action d’une douceur et d’une précision remarquables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOptimisé pour une utilisation avec le Unifilter et les Unibaskets, et compatible avec tous les paniers 58 mm, le Really Nice Tamper utilise les mêmes finitions anodisées haut de gamme que plusieurs autres accessoires Weber Workshops.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn ressort de 9 kg est préinstallé, et un ressort de 12 kg facilement interchangeable est inclus pour celles et ceux qui souhaitent un peu plus de force de tassage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e ⌀65 mm × H67 mm (⌀2,56 po × H2,64 po)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 360 g (12,7 oz)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e Aluminium (corps), aluminium anodisé massif (poignée), acier inoxydable (base de tassage)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInclus dans la boîte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUn Really Nice Tamper\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn support de tamper\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn ressort de 9 kg (préinstallé)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn ressort de 12 kg (pour une force de tassage plus élevée)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMéthode\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ utiliser avec le Unibasket™ ou tout panier 58 mm pour une galette d’espresso parfaitement préparée.\u003c\/p\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":46374327713969,"sku":"WW-RNT-ONYX","price":219.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Silver","offer_id":46374327746737,"sku":"WW-RNT-SIL","price":219.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/04565d33-ff2b-4160-86fc-d537f14dbd99.jpg?v=1763136278"},{"product_id":"eight-ounce-essentials-deluxe-knockbox","title":"EIGHT OUNCE ESSENTIALS Deluxe Knockbox","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFAITES TOMBER LE PUCK EN UN COUP\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉpargnez-vous l’effort de toujours devoir vider votre porte-filtre dans la poubelle ou sous l’évier après chaque shot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Knockbox Deluxe Eight Ounce Essentials est l’accessoire incontournable pour rehausser votre station espresso à la maison. Son format compact se glisse facilement sur le comptoir, tandis que son cadre en bois ajoute une touche d’élégance à votre espace café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSentez-vous comme un barista professionnel à chaque coup ! Le Knockbox Deluxe est l’outil idéal pour les passionnés de café à la maison ou les cafés à faible volume cherchant efficacité et propreté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions : 220 mm (L) × 170 mm (W) × 100 mm (H)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids : 1640 g (57.85 oz)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériaux : Bois d’acacia (structure), métal noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabriqué en Chine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez le Knockbox Deluxe pour vous débarrasser facilement des galettes de café usées et garder votre machine propre entre les shots.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAprès votre extraction, tenez le porte-filtre fermement et frappez-le contre la barre.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa galette devrait tomber d’elle-même dans le bac.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePour nettoyer, retirez l’insert en métal et rincez-le à l’eau chaude savonneuse. Séchez ou laissez sécher à l’air.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374327681201,"sku":"EOB-FC-43","price":75.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/87b51a7b-7f71-4b16-954c-cd6020c1c969.jpg?v=1763136278"},{"product_id":"supergood-spoony-cupping-spoon","title":"supergood Spoony™ Cupping Spoon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOUR LES PROS DU SLURP ET DE LA DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes cuillères de dégustation supergood Spoony™ ne sont pas seulement belles et colorées : elles sont parfaites pour vous initier au cupping et goûter vos cafés fraîchement torréfiés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNon seulement leur forme est idéale et leur prise en main agréable, mais elles sont aussi… supergood !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eOffertes dans une variété de couleurs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids : 60 g (2.1 oz)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur : 160 mm (6.3 po)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLargeur : 60 mm (2.4 po)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : Acier inoxydable SUS304 (norme JIS japonaise)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQu’est-ce que le cupping ? C’est une méthode d’évaluation de la qualité du café, utilisée par les professionnels puisqu’elle permet de goûter plusieurs cafés en même temps. Mais tout le monde peut le faire !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAyez un ou plusieurs cafés, une cuillère de cupping et quelques tasses uniformes de 6 à 8 oz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAjoutez 12 g de café moulu dans chaque tasse et versez de l’eau chaude jusqu’au bord.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAprès 4 minutes, cassez la croûte aromatique avec votre cuillère.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtilisez la cuillère pour prélever le café et slurpez ! Oui, ça a l’air étrange… et ça l’est. Mais c’est aussi très amusant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi c’est votre première fois, recherchez « comment faire un cupping café » pour trouver des articles ou vidéos explicatives.\u003c\/p\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Black","offer_id":46374327779505,"sku":"SG-SC-B","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Blue","offer_id":46374327812273,"sku":"SG-SC-BL","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Gold","offer_id":46374327845041,"sku":"SG-SC-G","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Silver","offer_id":46374327877809,"sku":"SG-SC-S","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Aubergine","offer_id":46374327910577,"sku":"SG-SC-P","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Copper","offer_id":46374327943345,"sku":"SG-SC-C","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/supergood_spoony_black_01_81797df1-0e7d-4088-82d9-6399ed2434fa.jpg?v=1763136278"},{"product_id":"supergood-pitchperfect-milk-pitcher-350ml-12oz","title":"supergood PitchPerfect™ Milk Pitcher (350ml\/12oz)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePOUR UN VERSEMENT PARFAIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à son bec parfaitement aligné et à sa poignée soudée au laser, le supergood PitchPerfect™ assure une précision totale pour un versement impeccable. Conçu avec intention, son bec est idéal autant pour les cœurs débutants que pour les motifs complexes de compétition, tout en réduisant les gouttes au minimum. Les graduations internes en ml et en oz sont placées juste à côté du bec pour une lecture simple et rapide. Accessible pour les débutants et assez précis pour les baristas professionnels, le PitchPerfect™ est offert en acier inoxydable classique ou en noir profond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité : 350 ml (12 oz)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre (haut) : 65 mm (2.6 po)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre (bas) : 80 mm (3.15 po)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur : 95 mm (3.74 po)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGraduations internes en ml et en oz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAcier inoxydable 18\/8\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoignée soudée au laser\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFabriqué en Chine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRemplir avec la quantité désirée de lait froid.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlacer la buse vapeur au centre pour une montée uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAjuster la position pour varier la texture de la micro-mousse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChauffer jusqu’à environ 55–65 °C (130–150 °F).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTapoter puis faire tourner pour lisser la micro-mousse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVerser et servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Stainless Steel","offer_id":46374328008881,"sku":"SG-LAP350 - 002","price":37.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Deep Black","offer_id":46374328041649,"sku":"SG-LAP350 - 001","price":43.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/supergood_pitchperfect-milk-pitcher_350ml_deep-black.jpg?v=1763136284"},{"product_id":"weber-workshops-moonraker-distribution-tool","title":"WEBER WORKSHOPS MOONRAKER Distribution Tool","description":"\u003cdiv\u003e\n\t\u003ch2\u003eUne lettre d’amour à l’art de l’espresso\u003c\/h2\u003e\n\t\u003cp\u003eConçu avec la précision d’une montre suisse, cet outil apporte une finesse remarquable à la préparation de la galette d’espresso. Grâce à son mouvement spirographique, il assure une distribution uniforme et approfondie, redéfinissant la technique WDT.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003ch3\u003eMouvement spirographique\u003c\/h3\u003e\n\t\u003cp\u003eContrairement aux systèmes traditionnels à trajectoire circulaire qui tracent des sillons répétitifs, ce mécanisme homogénéise davantage les moutures à chaque rotation. Quelques tours suffisent pour obtenir un lit de café parfaitement préparé.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003ch3\u003eAiguilles facilement interchangeables\u003c\/h3\u003e\n\t\u003cp\u003eDoté de deux calibres d’aiguilles en acier inoxydable — 300 et 200 microns — positionnés à différentes hauteurs pour défaire les amas et lisser la surface. Des aimants en néodyme permettent de les retirer et de les remplacer en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003ch3\u003eStandard vs Ultra\u003c\/h3\u003e\n\t\u003cp\u003eLes deux éditions se distinguent uniquement par les matériaux des engrenages. La version Standard utilise un polymère alimentaire autolubrifiant et antistatique. La version Ultra met en vedette des engrenages en laiton massif avec texte incrusté et surfaces polies, inspirés de l’horlogerie haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\t\u003cul\u003e\n\t\t\u003cli\u003eDisponible en versions Standard ou Ultra\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eFormat : ⌀75 mm × H65 mm (⌀2,9 po × H2,55 po)\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003ePoids : 300 g (Standard), 405 g (Ultra)\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eCorps : acier inoxydable 304, aluminium anodisé, verre renforcé\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eAiguilles : acier inoxydable 316 avec ressorts en cuivre\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eBase : aluminium anodisé avec patin en microfibre\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eEngrenages : polymère alimentaire (Standard) ou laiton massif avec texte incrusté (Ultra)\u003c\/li\u003e\n\t\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Standard","offer_id":46396431007921,"sku":"WW-MOON-SE","price":459.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Ultra","offer_id":46396431040689,"sku":"WW-MOON-ULTRA","price":759.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/weber_moonraker-distribution-tool_standard_01.jpg?v=1763499776"},{"product_id":"eight-ounce-essentials-dosing-funnel-58mm","title":"EIGHT OUNCE ESSENTIALS Dosing Funnel (58mm)","description":"\u003cdiv\u003e\n\t\u003ch2\u003eGardez l’espresso dans le panier\u003c\/h2\u003e\n\t\u003cp\u003eLe Dosing Funnel Essentials de Eight Ounce est un outil simple et efficace qui facilite le transfert propre et précis des moutures d’espresso. Conçu pour les porte-filtres de 58 mm, il s’attache magnétiquement et demeure bien en place lors du broyage, du dosage et de la distribution.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003cp\u003eEn offrant plus d’espace utile dans le panier, l’entonnoir réduit les déversements et permet d’utiliser des outils comme le WDT sans souci. Vous obtenez ainsi un espace de travail plus propre, des saveurs plus intenses et des extractions plus constantes.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\t\u003cul\u003e\n\t\t\u003cli\u003eCompatible avec les porte-filtres de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eBase magnétisée pour un maintien sécuritaire\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eMatériau : aluminium\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eDimensions : 80 mm × 80 mm × 25 mm (3,1 po × 3,1 po × 0,98 po)\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003ePoids : 60 g (2,12 oz)\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eFabriqué en Chine\u003c\/li\u003e\n\t\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Black","offer_id":46396434219185,"sku":"EOB-DF5-BLK","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Silver","offer_id":46396434251953,"sku":"EOB-DF5-SIL","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/54ebccc1-2e0b-4a03-968f-669baa0e410f.jpg?v=1763499806"},{"product_id":"weber-workshops-buck-naked-portafilter","title":"WEBER WORKSHOPS BUCK Naked Portafilter","description":"\u003cdiv\u003e\n\t\u003ch2\u003eUn unibody plat et complètement ouvert\u003c\/h2\u003e\n\t\u003cp\u003eLe BUCK™ est un porte-filtre nu de haute précision, fabriqué à partir d’un seul bloc d’acier inoxydable forgé, usiné et poli. Conçu pour reposer à plat sur le comptoir, il élimine le besoin de pencher le porte-filtre au bord du plan de travail lors du tassage. Les deux poignées offertes — caoutchouc FKM ou teck massif — possèdent un noyau en acier inoxydable pour une durabilité et un équilibre exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003cp\u003eOptimisé pour les paniers Unibasket™, il fonctionne également avec tous les paniers standards de 58 mm, offrant stabilité et robustesse pour une préparation d’espresso constante.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\t\u003cul\u003e\n\t\t\u003cli\u003eCompatible avec les groupes 58 mm standard basés sur le design E61 (La Marzocco*, Slayer, Synesso, Kees Van Der Westen, Decent, Flair 58, etc.)\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003e*Compatible avec Victoria Arduino, La Marzocco Micra et Mini; peut se verrouiller légèrement hors-centre\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eDimensions : 227 mm × 83 mm × 32 mm (8,6 po × 3,3 po × 1,2 po)\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003ePoids : 570 g (poignée FKM), 530 g (poignée teck)\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eMatériau du corps : acier inoxydable 304\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eMatériau de la poignée : caoutchouc FKM noir ou bois de teck\u003c\/li\u003e\n\t\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Rubber","offer_id":46396442280113,"sku":"WW-BUCK","price":279.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Teak","offer_id":46396442312881,"sku":"WW-BUCK-T","price":301.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/weber_buck-naked-portafilter_standard_rubber_01.jpg?v=1763499881"},{"product_id":"weber-workshops-unifilter","title":"WEBER WORKSHOPS Unifilter","description":"\u003cdiv\u003e\n\t\u003ch2\u003eLe premier porte-filtre unibody au monde\u003c\/h2\u003e\n\t\u003cp\u003eFabriqué à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable, l’Unifilter offre une géométrie d’extraction inégalée et une stabilité thermique remarquable. Sans panier amovible et doté d’une forme interne uniforme, il crée un véritable puck de 58,5 mm du haut jusqu’au bas pour une constance optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003cp\u003eChaque trou est ablaté au laser jusqu’à la paroi verticale afin d’assurer une distribution uniforme sur toute la surface. Conçu pour des doses de 18 g à 22 g, il peut accueillir plus ou moins selon l’utilisation d’un écran de puck. Un écran de puck en acier inoxydable, conçu spécialement pour l’Unifilter, est inclus.\u003c\/p\u003e\n\n\t\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\t\u003cul\u003e\n\t\t\u003cli\u003eCompatible avec les groupes standards de 58 mm à groupe exposé (La Marzocco, Slayer, Synesso, Kees Van Der Westen, E61, etc.)\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eDimensions : 220 mm × 85 mm × 30 mm (8,6 po × 3,3 po × 1,2 po)\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003ePoids : 520 g (18 oz)\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eMatériau du corps : acier inoxydable 304\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eMatériau de la poignée : caoutchouc FKM noir ou bois de teck\u003c\/li\u003e\n\t\t\u003cli\u003eComprend un écran de puck en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\t\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eight Ounce Coffee","offers":[{"title":"Rubber","offer_id":46396446933169,"sku":"WW-UNI-FLAT-FKM","price":639.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Teak","offer_id":46396446965937,"sku":"WW-UNI-FLAT-TEAK","price":659.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0150\/6390\/files\/weber_unifilter_standard_rubber.jpg?v=1763499925"}],"url":"https:\/\/kittelcoffee.com\/collections\/equipement-barista.oembed","provider":"Kittel","version":"1.0","type":"link"}