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Découverte

Les cafés de la collection Découverte sont à l’autre bout de l’échelle. Ces cafés ont tendance à être considérés comme étant excitants, vibrants et exotiques. Évidemment, ces qualificatifs restent tout de même subjectifs. Nous choisissons de les décrire comme étant fruités et aromatiques, avec une acidité allant de modérée à élevée. Malgré ces attributs non-traditionnels, on peut retrouver des cafés de la collection Découverte dans plusieurs bars à espresso. Ils vont révéler leur plein potentiel lorsqu’ils sont servis en filtre sans accompagnement.